予定献立表 一般食（常食）
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スタッフに聞く！ 秋の味覚と病院食
9月16日～9月30日
| 9月16日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(ﾓﾔｼ・人参) 温泉卵(タレ付） わさび和(ﾅｽ･ﾐﾂﾊﾞ） 海苔ｶﾂｵﾌﾘｶｹ 牛 乳 |
| 昼 |
ｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰ 福神漬楽京漬 盛合せｻﾗﾀﾞ(ｶﾘﾌﾗﾜｰ） ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾖｰｸﾞﾙﾄ |
| 夕 |
御飯 チキンｶﾂ 茹キャベツ 減塩ｿｰｽ 切干油揚ｲﾝｹﾞﾝ炒煮 オクラｵｶｶ和 リンゴ |
| 成分 |
エネルギー 1860 kcal タンパク質 66.9 g 食塩 8.9 ｇ |
| 9月17日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(小松菜・玉葱) 納豆 生姜和え(ｷｬﾍﾞﾂ) 焼のり 減しょうゆ 牛 乳 |
| 昼 |
ﾊﾟﾝ缶(ﾚ-ｽﾞﾝ) ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ ｱｽﾊﾟﾗｿﾃｰ添 ﾊﾟﾌﾟﾘｶ･ﾚﾀｽｻﾗﾀﾞ 帆立スープ |
| 夕 |
御飯 鯖文化干焼 おろし 減しょうゆ じゃが芋甘辛煮 胡麻和え(白菜) 巨峰 |
| 成分 |
エネルギー 1780 kcal タンパク質 68.7 g 食塩 9.2 ｇ |
| 9月18日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(里芋・長葱) 生揚含煮 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) うめびしお 牛 乳 |
| 昼 |
わかめごはん シルバ－照焼 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｿﾃｰ添 拌三絲(ﾊﾙｻﾒ･ﾓﾔｼ） 生姜和(ｷｬﾍﾞﾂ･ｲﾝｹﾞﾝ） |
| 夕 |
御飯 鶏ﾓﾓ香味焼 添 ﾁﾝｹﾞﾝ菜 減しょうゆ 大根人参炒め煮 わさび和(白菜･ﾐﾂﾊﾞ） オレンジ |
| 成分 |
エネルギー 1600 kcal タンパク質 68.8 g 食塩 9.9 ｇ |
| 9月19日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(玉葱・ﾓﾔｼ) 高野豆腐･人参煮 浸し(菜の花) こんぶふりかけ 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 豚肉と野菜煮 ﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ(ﾓﾔｼ･ｱｽﾊﾟﾗ） 野沢菜漬 |
| 夕 |
御飯 鰆味噌風味焼 しし唐ｿﾃｰ添 切昆布信田煮 浸し(ｺﾏﾂﾅ) バナナ |
| 成分 |
エネルギー 1770 kcal タンパク質 70.0 g 食塩 10.4 ｇ |
| 9月20日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(ｼﾒｼﾞ・長葱) ﾂﾅｵﾑﾚﾂ 減しょうゆ 生姜和え(白菜) 減塩のり佃 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 ﾛｰｽとんかつ レモン 茹キャベツ 減塩ｿｰｽ 胡麻酢和え(ｷｭｳﾘ･ﾓﾔｼ） しその実漬 |
| 夕 |
御飯 めだい照焼 いんげんｿﾃｰ 生揚大根人参煮 辛子和え(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ） みかん |
| 成分 |
エネルギー 1720 kcal タンパク質 62.8 g 食塩 8.4 ｇ |
| 9月21日 |
| 朝 |
御飯 なめこ汁(ﾄｳﾌ･ﾅｶﾞﾈｷﾞ） ﾛｰｽﾊﾑ ｶﾘﾌﾗﾜｰ添 ﾉﾝｵｲﾙｻｳｻﾞﾝ 辛子和え(ｷｬﾍﾞﾂ･ｷﾇｻﾔ） 穀物ふりかけ 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 ホッケ干物 がり漬 ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ オクラｵｶｶ和 |
| 夕 |
御飯 豚肩ﾛｰｽ生姜焼 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 減しょうゆ ﾎﾟﾃﾄそぼろ煮 ﾋﾟｰﾅﾂ和え(ﾎｳﾚﾝ草） 豊水 |
| 成分 |
エネルギー 1810 kcal タンパク質 73.9 g 食塩 9.6 ｇ |
| 9月22日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(小松菜・ｴﾉｷ) 鮭塩焼 胡麻和(ｷｬﾍﾞﾂ･ﾆﾗ) 焼のり 減しょうゆ 牛 乳 |
| 昼 |
きしめん ﾔｸﾐ(長葱) 青味添 ﾊﾟｯｸ七味 天ぷら(ｷｽ･ｻﾂﾏｲﾓ) 二杯酢(ｷｭｳﾘ･ﾓﾔｼ） ヤクルト |
| 夕 |
御飯 鶏ﾓﾓ肉ｿｰｽ焼 ｱｽﾊﾟﾗﾊﾞﾀｰｿﾃｰ添 大根･里芋煮付 胡麻和え(白菜･ﾆﾝｼﾞﾝ） バナナ |
| 成分 |
エネルギー 1780 kcal タンパク質 71.2 g 食塩 10.7 ｇ |
| 9月23日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(里芋・長葱) 卵ロ－ル 減しょうゆ わさび和え(ﾅｽ) 海苔ｶﾂｵﾌﾘｶｹ 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 豚ヒレ生姜焼 ﾎﾞｲﾙしし唐 南瓜煮付 辛子和え(ｷｬﾍﾞﾂ） おはぎ |
| 夕 |
御飯 麻婆豆腐 れんこん金平煮 白菜漬 リンゴ |
| 成分 |
エネルギー 1890 kcal タンパク質 69.6 g 食塩 10.1 ｇ |
| 9月24日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(ﾅｽ･ｲﾝｹﾞﾝ） 厚焼卵 おろし和え(ｼﾗｽ) 焼のり 減しょうゆ 牛 乳 |
| 昼 |
食ﾊﾟﾝ ﾊﾁﾐﾂ&ﾏ-ｶﾞﾘﾝ ハンバ－グ ﾄﾞﾐｸﾞﾗｿｰｽ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 ｻﾗﾀﾞ(ﾚﾀｽ･ｷｭｳﾘ） ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁｸﾘｰﾐ ｺ-ﾝﾎﾟﾀ-ｼﾞｭ |
| 夕 |
御飯 鮭塩焼 ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ添え 野菜炒め(ｷｬﾍﾞﾂ･ﾓﾔｼ） オクラｵｶｶ和 巨峰 |
| 成分 |
エネルギー 1760 kcal タンパク質 78.2 g 食塩 10.3 ｇ |
| 9月25日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(小松菜・ﾓﾔｼ) ｺﾞﾎﾞｳ巻煮 浸し(白菜･人参) こんぶふりかけ 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 鶏ﾓﾓ蒸ｺﾞﾏﾐｿｶｹ ｱｽﾊﾟﾗ 添 酢物(胡瓜･ｶﾘﾌﾗﾜｰ） かき玉汁 みかん |
| 夕 |
御飯 さんま塩焼 おろし 減しょうゆ ぜんまい･白滝煮 磯和え(ｷｬﾍﾞﾂ･ﾆﾝｼﾞﾝ） |
| 成分 |
エネルギー 1720 kcal タンパク質 71.1 g 食塩 11.3 ｇ |
| 9月26日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(白菜・人参) 納豆 おかか和(ﾓﾔｼ・ﾐﾂﾊﾞ） 焼のり 減しょうゆ 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 鶏ﾓﾓ空揚 茹キャベツ 減しょうゆ ひじき･油揚炒煮 わさび和え(ﾅｽ･ｶﾏﾎﾞｺ） |
| 夕 |
御飯 八宝菜 ふろふき大根 しば漬 豊水 |
| 成分 |
エネルギー 1720 kcal タンパク質 68.3 g 食塩 9.7 ｇ |
| 9月27日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(ﾎﾟﾃﾄ･ﾜｶﾒ) ｶﾞﾝﾓ含煮 ﾋﾟｰﾅﾂ和え(ｺﾏﾂﾅ) 鮭ふりかけ 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 豚香味焼 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 ﾉﾝｵｲﾙﾌﾚﾝﾁｸﾘｰﾐ 筑前煮(牛蒡･ﾚﾝｺﾝ） 磯浸し(白菜･人参） |
| 夕 |
御飯 はまち照焼 がり漬 揚茄子酢ﾐｿｶｹ 浅漬(ｷｭｳﾘ･ﾀﾞｲｺﾝ) みかん |
| 成分 |
エネルギー 1890 kcal タンパク質 67.3 g 食塩 10.1 ｇ |
| 9月28日 |
| 朝 |
御飯 なめこ汁(ﾄｳﾌ･ﾅﾒｺ） 車麩卵とじ煮 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) 金山寺味噌 牛 乳 |
| 昼 |
カレーライス ﾊﾟﾌﾟﾘｶ･ﾚﾀｽｻﾗﾀﾞ 楽京甘酢漬 ｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ |
| 夕 |
御飯 あじの塩焼 レモン 切昆布信田煮 ｺﾞﾏ醤油和(ｺﾏﾂﾅ） 巨峰 |
| 成分 |
エネルギー 1850 kcal タンパク質 72.7 g 食塩 10.8 ｇ |
| 9月29日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(大根) 五目巾着袋 浸し(菜の花) 減塩のり佃 牛 乳 |
| 昼 |
山菜わかめそば ﾔｸﾐ(長葱) ﾊﾟｯｸ七味 茹菜(ｺﾏﾂﾅ) 厚焼卵 ﾎﾞｲﾙしし唐 なます(ﾀﾞｲｺﾝ･ﾆﾝｼﾞﾝ） |
| 夕 |
御飯 ﾋﾞｰﾌｿﾃｰ ﾄﾞﾐｸﾞﾗｿｰｽ ｱｽﾊﾟﾗｿﾃｰ添 ナムル(ﾓﾔｼ･ﾎｳﾚﾝ草） 野沢菜漬 リンゴ |
| 成分 |
エネルギー 1740 kcal タンパク質 65.2 g 食塩 11.2 ｇ |
| 9月30日 |
| 朝 |
御飯 ﾐｿ汁(白菜・油揚) 焼豚 レタス ﾉﾝｵｲﾙ香味和風 胡麻和え(ｺﾏﾂﾅ) 海苔たまﾌﾘｶｹ 牛 乳 |
| 昼 |
御飯 ﾒｶｼﾞｷ味噌焼 がり漬 大根･ｻﾂﾏ揚煮付 きゅうりもみ |
| 夕 |
御飯 豚ﾛｰｽ和風ｿﾃｰ おろしのたれｶｹ 茹ﾁﾝｹﾞﾝ菜添え ｼﾙﾊﾞｰｻﾗﾀﾞ(ﾊﾙｻﾒ） 生姜和(ｷｬﾍﾞﾂ･ｲﾝｹﾞﾝ） オレンジ |
| 成分 |
エネルギー 1720 kcal タンパク質 67.0 g 食塩 9.9 ｇ |
＊都合により献立を変更させて頂くことがありますので、ご了承下さい。
